▶쌀케이크 만들기 교육 모습

경북 예천군 농업기술센터는 이달 17일 새롭게 개관한 농촌자원개발관 조리실습실에서 교육생 12명이 참여한 쌀케이크 만들기 반을 개강했다.

이번 교육은 총 5회에 걸친 쌀케이크 만들기 과정으로 교육 수료 후 월 1회 홀로 계신 어르신들에게 케이크를 선물하는 등 재능기부로 의미 있는 시간이 될 수 있도록 추진한다.

한편, 지난달 개관한 예천군 농촌자원개발관은 1층에는 사무실과 조리실습실, 2층에는 대교육장, 소교육장, 염색실 등을 갖춰 농업인 교육과 행사 진행 장소로 활용한다.

성백경 소장은 "우리 쌀을 활용한 제과·제빵 교육을 지속해서 추진해 나갈 계획이다"며 "우리 쌀의 우수성 전파와 소비문화를 확대할 수 있도록 교육생들이 앞장서주길 기대한다"고 말했다.

2022-06-20 07:20:56 / UGN경북뉴스(yaho@ugn.kr)

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