안동시 우리음식연구회는 쌀의 날(8. 18.)을 맞아 국내산 쌀 소비촉진을 위한 '우리 쌀 음식 나눔 홍보' 행사를 개최한다.

'우리 쌀 음식 나눔 홍보' 행사는 2016년부터 3회째 이어오고 있으며, 올해는 8월 17일 길원여자고등학교 정문에서 등교하는 학생들과 안동시청 입구에서 안동시민들을 대상으로 진행된다.

이날 우리 쌀로 만든 떡(약식), 빵(쌀 단팥빵, 쌀 크림치즈머핀)과 쌀음료(감주)를 나눠 주며, 쌀의 중요성과 아침밥 먹기 생활화 등 쌀 소비촉진 캠페인을 벌인다.

이번에 준비한 음식은 우리음식연구회원들이 재능 기부로 이뤄졌다. 이들 회원 30여 명이 8월 16일 농업기술센터 조리실에서 1,000분의 전통떡과 쌀가루를 이용한 빵을 직접 만들었다.

안동시농업기술센터 심일호 소장은 "우리의 주식인 쌀 소비량이 2006년 78.8㎏(1인당/년)에서 2017년 61.8㎏으로 17㎏이 줄었다. 이로 인한 식습관의 변화로 우리의 건강에도 많은 문제점을 야기하고 있는 실정이므로 이번 쌀 소비 촉진 행사를 계기로 우리의 전통 식문화가 전승되기를 바란다."고 말했다.

2018-08-17 11:35:09 / 피현진 기자(mycart@ugn.kr)

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